Por que eu devo beber mais Champanhe este ano? Quem que me conhece bem sabe que adoro beber champanhe e/ou espumante. Eu gosto mesmo. Aliás, é a única bebida de álcool que bebo. Eu adoro o sabor, as borbulhas, a cerimônia e o ritual. Há algo de mágico nesta bebida efervescente que é extremamente festivo. Porém, não preciso ter nada para comemorar para beber champanhe.  Basta eu ter vontade. Por que devemos guardá-lo para aqueles momentos especiais de comemoração? Eu certamente não faço isso! Eu bebo champanhe regularmente. Na verdade, tanto faz se estou em casa ou na rua. Ou em um bar com minhas amigas ou em um restaurante com meu marido. As razões são simples.  Eu adoro o sabor e é uma alternativa de baixo teor calórico. Para quem não sabe, champanhe é um substantivo masculino.

Minha maneira favorita de beber champanhe é em uma taça de cristal transparente modelo flute.   Para ver as borbulhas.  Também acho um charme as taças coupe que dão um ar vintage.  E gosto de acrescentar duas pedras de gelo. Sim, com gelo! Eu adoro uma bebida gelada.  E o gelo, dilue não necessitando de água mineral para acompanhar. A revista Marie Claire declarou recentemente que o Champanhe era a “mais nova tendência de bebida de verão”. Eu penso que pra mim Champanhe não é tendência é estilo e estilo como a gente sabe não sai de moda.

Tenho minha marca preferida que é a Kriter Brut, cuja descrição é:

Produtor: Bourgogne Kriter

País: França

Região: Borgonha e outras regiões

Tipo: Brut

Uva(s): Chardonnay e Chenin Blanc

Sabor maravilhoso de um frutado fresco com maçã-verde, pêra e cítricos e notas tostadas de autólise.

Dos espumantes nacionais eu gosto dos :

Cave Geisse Brut : Método Tradicional: Um dos grandes espumantes brasileiros produzido na Serra Gaúcha. Sabores inconfundíveis de damasco e nozes fazem desse espumante amanteigado uma bela opção para um jantar romântico a base de frutos do mar. Fica na faixa de R$80,00.

Lírica Brut: No ano passado foi eleito o melhor do Brasil em Londres. Produzido a partir de uva Chardonnay e Gouveio.  Com bolhas muito finas e persistentes. Os aromas estão focados na fruta citrina.  Na pêra fresca, nas flores brancas delicadas e no leve toque de pão. Conheci este espumante a pouco mais de um ano e amei.

Por que devemos beber mais champanhe este ano?

Benefícios para a saúde:

Foi comprovado cientificamente que o champanhe melhora a memória espacial. Estudos têm demonstrado que a memória espacial pode ser melhorada após o consumo de champanhe. Memória espacial é a capacidade de reconhecer o ambiente.  Bem como executar tarefas complexas e fazer cálculos. É muito importante para os idosos. Os primeiros sinais de demência podem ocorrer quando se está em torno dos 40 anos. Portanto, pode ser benéfico tomar algumas taças de champanhe semanalmente para afastar a demência.

Calorias

Champanhe contém menos calorias que o vinho tinto e branco. Uma garrafa contém cerca de 80 calorias.  As de vinho contém cerca de 120.

Borbulhas

Bebidas borbulhantes como o champanhe são conhecidas por fazerem as pessoas beberem mais devagar. Além disso, as borbulhas são muito charmosas.

Saúde do coração

Um fato pouco conhecido sobre champanhe é que é tão saudável para o seu coração como um copo de vinho tinto. É um antioxidante importante que evita danos aos vasos sanguíneos, reduz o colesterol ruim e previne coágulos.

Champagne também contém antioxidantes polifenóis. Que protege ainda mais o coração. Ajuda a reduzir o risco de problemas cardíacos e derrames.

Memória de Curto Prazo

Certas proteínas dentro do champanhe são benéficas para a memória de curto prazo. E também ajuda significativamente em outras funções cognitivas.

Champanhe é bom para a alma!

Acredito que Chanel estava absolutamente certa quando disse: “Eu só bebo Champagne em duas ocasiões: quando eu estou apaixonada, e quando eu não estou.”

Descobriram por que eu devo beber mais champanhe este ano?

Economize água. Beba mais Champanhe!

Tim Tim!

Grande beijo!